橫行十八

公司炮金一年比一年少, 既然每人只分得幾百, 倒不如豪食一餐。

因為老闆娘有七折, 我們又幫襯 Atrium, 今期主題是我最最最喜愛的蟹, 皇帝蟹、皇后蟹、毛蟹、鱈場蟹、蜘蛛蟹、紅花蟹... 睇見張 poster 都流口水。

可惜, 我不太欣賞此餐廳的烹調方法, 甚麼忌廉焗、冰鎮、酒浸, 味道古古怪怪的, 糟蹋了原本鮮甜美味的蟹肉。

還是比較喜歡薑蔥炒蟹和避風塘炒蟹。